Blumenkohl-Reis
Portionen
1
PortionenTotal time
15
minutesReis aus Blumenkohl? Schmeckt besser als du denkst! 😉 Hat außerdem mehr Geschmack und weniger Kalorien als herkömmlicher Reis!
Zutaten
- 4zutaten
1/4 stk Blumenkohl
1 stk Frühlingszwiebeln
1/4 stk Knoblauchzehen
2 Blatt Basilikum
- Basics
1/2 TL Öl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Die Frühlingszwiebel fein hacken. Öl, Schalotten und Knoblauch in die Pfanne geben und goldbraun anbraten.
- Den Blumenkohl dazugeben und weitere 4 Minuten anbraten. Zum Schluss das Basilikum dazugeben.
- Als Reisersatz z.B. mit Hähnchenbrust, grünen Bohnen und einer Sesamsoße servieren.